Post pandemia: Una oportunidad para emprender

En los momentos complicados vividos por la pandemia, vieron la oportunidad de poner un negocio.

Carmen Samaniego y Luis Miguel Robles, una pareja de esposos que radican en Huánuco; junto a su familia pasaron momentos difíciles al inicio de la pandemia. El confinamiento, la incertidumbre, el miedo, y el no contar con un trabajo estable fueron los principales motivos. Pese a todo lo malo que pasaron, surgió la idea de emprender un negocio familiar.

Carmen Samaniego y Luis Robles, dueños del restaurante, Arrivederci Robletto.

Conforme pasaban los meses y así progresivamente las medidas drásticas por la crisis sanitaria iban siendo cada vez más flexibles, la noción de iniciar el negocio tomaba mucha mayor fuerza. Poco a poco la familia estaría ahorrando para poder empezar el sueño que tenían desde hace muchos años.

“La pandemia y los momentos difíciles que pasamos fueron el empujón necesario para poder decidirnos de querer iniciar algo propio. De hecho, la idea empezó porque mi esposo ofreció a nuestras amistades y conocidos unas ricas pizzas artesanales. Todos se quedaron fascinados, entonces nos dimos cuenta del potencial que había”, indicó Carmen Samaniego.

Es así como todo el año 2021 se dedicaron a trabajar sin descanso para poder darle pie al emprendimiento. Primero a buscar un local que reúna todas las condiciones que ellos pedían. Después, empezaron con la creación del nombre de la empresa. Por último, presupuestar el gasto para acoplar el local en un restaurante de pizzas.

A principios de este año, con todo ya en orden, se procedió hacer la inauguración del local el 22 de enero, con un peculiar nombre: Pizzas Arrivederci Robletto. Para alegría de los dueños, ese día el restaurante tuvo más clientes de lo que esperaban. Eso llenó aún más de entusiasmo.

Clientes satisfechos en el restaurante: Arrivederci Robletto.

“Fue una enorme gratificación para nosotros poder por fin abrir el restaurante y que la gente haya respondido. Me siento muy emocionado con tan solo recordar, porque empezamos de cero en un momento complicado en la pandemia. Estamos cumpliendo nuestros sueños junto con mi familia, agradezco a Dios por esto”, señaló Luis Robles, dueño del negocio.

Sin lugar a dudas, esto es un claro ejemplo de resiliencia, perseverancia y la lucha constante por tus sueños. De pasar momentos difíciles por la crisis sanitaria, no solo a nivel nacional, sino a nivel mundial; esta familia pudo aprovechar para sacar algo positivo.

Trujillo,30 de abril de 2022.

Yaro Barrantes Samaniego.